ไขมัน ที่ เคเอฟซี (KFC) ใช้อยู่ในปัจจุบัน เป็นไขมันทรานซ์ (กรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง) ซึ่งเป็นอันตายต่อสุขภาพ เคเอฟซีประกาศ จะเลิกใช้ไขมันดังกล่าว เริ่มตั้งแต่ เมษายน ปีหน้านี้ .. ก่อนหน้านี้ ที่เมืองนิวยอร์ค มีมติจากคณะกรรมการเพื่อสุขภาพ ห้ามใช้ไขมันดังกล่าว ในการประกอบอาหาร
การประกาศครั้งนี้ ผู้สังเกตการณ์ วิจารณ์กันว่า สร้างแรงกดดันให้ แมคโดนัลด์ เลิกใช้ไขมันทรานซ์ในการประกอบอาหารที่ขายอยู่เหมือนกัน
แมคโดนัลด์ ประกาศว่าจะเลิกใช้ไขมันดังกล่าวตั้งแต่กันยายน ปี 2545 แต่ไม่สามารถทำได้ โดยอ้างว่า ยังไม่ได้รสชาติอาหารที่เป็นที่พอใจ
ไขมันที่ร้านฟาสต์ฟูดทั้งสองแห่งใช้นั้น เป็นไขมันที่ได้จากการดัดแปลงน้ำมันพืช ให้อยู่ในสภาพที่เก็บได้นานขึ้น ด้วยวิธีทางเคมี เรียกว่าไฮโดรจิเนชั่น (เพิ่มไฮโดรเจน) แต่ผลคือได้ไขมันซึ่งมีลักษณะเดียวกับไขมันจากสัตว์เท้ากีบ (มีปริมาณน้อยในธรรมชาติ) อันเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากมีการสะสมในปริมาณมาก (โรคเส้นเลือดหัวใจตีบ) นอกจากนี้ ร่างกายมนุษย์ ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องบริโภคไขมันดังกล่าวด้วย
» ที่มา
เขียนเมื่อวันที่ 31/10/2549
เคยดูรึยัง
ไม่รู้จะสงสารใครดี คนส่ง หรือว่าคนกิน :)
กรมปศุสัตว์ร่วมมือกับศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (เนคเทค) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อออกแบบและพัฒนารหัสมาตรฐานประจำตัวสัตว์ทั่วประเทศ โดยเลขที่ใช้เป็นหมายเลขรหัส 9 หลักตามมาตรฐานสากล สำหรับกำหนดรหัสประจำตัวสัตว์ และรองรับการลงทะเบียนเพื่อติดตามโรคระบาดสัตว์ในไทย
ซึ่งจะเป็นการติดตาม บันทึกข้อมูลตั้งแต่ ผลิต แปรรูป และควบคุมการระบาดของโรค ด้วยงบประมาณราว 50-80 ล้านบาท จากนั้นค่อยขยายโครงการไปสู่สุกรและโคกระบือ ซึ่งจะทำการทดลองกับไก่เป็นโครงการนำร่อง
ดีนะคะ ถ้าได้ผลจะทำให้ผู้บริโภคมีความมั่นใจมากยิ่งขึ้น แต่ขออย่างเดียวทำให้ได้อย่างที่สัญญาไว้นะคะ :)
ถ้าเด็กๆอ้วน หรือลงพุงมากเกินไป จะทำให้เด็กเป็นโรคหลายอย่าง เช่น โรคเบาหวาน และโรคหัวใจตั้งแต่อายุยังน้อย ควรหลีกเลี่ยงปัญหา ที่จะทำให้เด็กอ้วนเกินไป ดังนี้
ควรคำนึงเรื่องอาหารการกินของเด็ก แต่ก็ไม่ต้องถึงขั้นที่ให้กินอาหารแคลอรีต่ำ ขอเพียงแค่ให้เพิ่มการกินผัก ผลไม้ และธัญพืชที่มีประโยชน์ก็พอ
เด็กที่ได้กินอาหารเต็มอิ่มครบมื้อจะได้สารอาหารดีกว่า เด็กที่ชอบกินแต่ของขบเคี้ยว ที่ไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าไร ควรสอนเด็กให้รู้ว่าให้มาที่โต๊ะอาหารในยามหิว เรียนรู้ที่จะควบคุมความหิวและรอให้เสิร์ฟอาหารตามเวลา
ผู้ปกครองควรจัดสภาพแวดล้อมภายในบ้านให้เรียบร้อย โดยเฉพาะไม่วางขนมขบเคี้ยวไว้ยั่วสายตาบุตรหลานของท่าน
ข้อนี้ก็สำคัญอีกเช่นกัน กล่าวคือ ไม่ควรให้ขนมหรือของ หวานเป็นรางวัลแก่เด็ก
สำหรับการกินข้าวร่วมกันในครอบครัวนั้น ควรจะมีตัวอย่างอาหารที่ดี ที่หมายถึงว่า มีอาหารหลากหลายชนิดครบสารอาหารไม่ได้ หมายถึงอาหารราคาแพงแต่อย่างเดียว
ผู้ปกครองควรจะสร้างบรรยากาศในการกินอาหารร่วมกันให้ เป็นเวลาแห่งความสุข ไม่ ใช่เวลาแห่งการดุด่าว่า กล่าว หรือวิพากษ์วิจารณ์ จนหมดอารมณ์ ไม่อยากมองหน้ากันไปเลย.
อย่าลืมดูแลสุขภาพเด็กๆกันนะคะ :)
เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ หรือเอาไว้แต่งบ้านก็ได้นะ น่ารักดี
ธงเจ ที่เห็นอยู่ทั่วไป เป็นตัวหนังสือสีแดงบนพื้นสีเหลือง สีแดง หมายถึง สีแห่งความเป็นสิริมงคล สีเหลือง หมายถึง สีแห่งผู้ทรงศีล สีของผู้ละกิเลส และเป็นสีของศาสนาพุทธ เพื่อเตือนสติให้ผู้กินเจ ไม่กินเนื้อสัตว์ เป็นการเจริญเมตตา การปฏิบัติธรรมรักษาศีล โดยตั้งอยู่บนหลักธรรม 2 ประการ คือ การไม่เบียดเบียนผู้อื่น และ การไม่เบียดเบียนตนเอง โดยไม่รับประทานสิ่งที่ทำลาย สุขภาพร่างกายให้ทรุดโทรม
ดังนั้น ธงเจ จึงเปรียบดังสัญลักษณ์ ว่านี่คืออาหารของผู้ทรงศีล ซึ่งปราศจากการฆ่า และเบียดเบียนสิ่งมีชีวิตใด ๆ เพื่อเป็นการเสริมสิริมงคลให้แก่ผู้รับประทาน นั่นเอง
อย่าลืมกินเจกันเยอะๆนะคะ เพื่อสิริมงคลค่ะ :)
นักวิทยาศาสตร์ ปลุกไวรัส ยุคล้านปีที่ฝังอยู่ใน จีโนม (Genome) ของมนุษย์
ในจีโนม ของมนุษย์ จะมี DNA ของไวรัสมากมาย ที่สั่งสมมาแต่ยุคโบราณ และสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน แต่ไม่เป็นภัยต่อร่างกาย เขาเรียกกันว่า Human Endogenous Retroviruses (HERVs) และครั้งนี้ นับเป็นครั้งแรกที่ นักวิจัยเพิ่งประสบความสำเร็จในการนำ DNA นี้มาทำเป็นไวรัสที่สมบูรณ์
ไวรัสที่ได้ตัวนี้ ไม่สามารถทำให้มนุษย์ติดโรคได้ง่ายๆ เพราะมนุษย์ปัจจุบัน ได้มีพัฒนาการ เพื่อต่อต้านการติดต่อไวรัสโบราณแบบนี้แล้ว
อย่างไรก็ดี มีเสียงอื้ออึงว่า ควรมีการพิเคราะห์ให้ละเอียด ถึงผลกระทบ และความปลอดภัย ระดับนานาชาติมากกว่านี้ ก่อนจะทำการทดลองดังกล่าว ซึ่งได้รับอนุมัติจากรัฐบาลฝรั่งเศส
รัฐบาลทหารพม่ายอมรับข้อตกลงกับ ปตท ของไทยว่าจะผลิตก็าซ ส่งมาให้ ปตท ขายเพิ่มขึ้น โดยจะผลิตเพิ่มจากแหล่งก๊าซทางตะวันตกเฉียงใต้เพิ่มขึ้นอีก 25% .. ทางไทยจะรับซื้อเพิ่มจากวันละ 400 ล้านลูกบาศก์ฟุต เป็นประมาณวันละ 500 ล้านลูกบาศก์ฟุต
ปัจจุบันก๊าซจากพม่าคิดเป็น 20% ของก๊าซที่ใช้ในประเทศไทย
สำหรับผู้ที่ใช้โทรศัพท์มือถือ วันนี้เป็นวันแรกที่มีการเริ่มใช้เบอร์มือถือ 10 หลัก ซึ่งเราก็ย้ำวิธีการใช้กันสักนิด...
ซึ่งผู้ใช้โทรศัพท์มือถือทุกคนหากจะกดเบอร์โทรฯ ออกก็ให้เพิ่มเลข 8 หลังเลข 0 ทุกครั้ง
ย้ำเฉพาะเบอร์มือถือเช่น จากเดิม 01-xxxxxxx เปลี่ยนเป็น 08-1xxxxxxx หรือ 06-xxxxxxx เป็น 08-6xxxxxxx
แต่อย่าเพิ่งตกใจ...ใช่ว่ากดเบอร์ 9 ตัวแล้วจะโทรฯ ไม่ได้เลย เพราะ กทช. ได้มีระยะเวลาผ่อนผัน หรือสามารถใช้ได้ทั้ง 9 หลักเหมือนเดิมหรือ 10 หลักใหม่ได้นานถึง 3 เดือน ขีดเส้นตาย ในวันที่ 1 ธันวาคม 2549 ที่ทุกเลขหมายของมือถือต้องมี 10 หลักเท่านั้น !!!
มิเช่นนั้นคุณก็จะถูกตัดออกจากวงโคจรของสาวกมือถือทันที...เราขอเตือน...
รีบๆเปลี่ยนกันนะคะ :)